今日は高速道路を使って県北の観光市場まで行き
いつものように帰りは道の駅や産直センターによって買い物をしてきました。
最初はとーたんの運転でしたが途中のＳＡでお義母さんに運転を交代しました。
普段とーたんの運転に慣れているせいか運転する人が代わると車の乗り心地も変わるものなのですねー
とーたんがギックリ腰の時に病院まで乗せて行くと「もっと優しくブレーキ踏め！」と怒られます（笑）

今日はお魚も野菜もあまり種類が少なかったのですが
道の駅や産直センターで農家のお母さんが作った干し餅が沢山売られていて試食が出来る物も多く
「美味しい」「硬い」「甘い」などと批評しながら何個か干し餅を購入してきました。
ある道の駅では５人の方が干し餅を出品されていたのですが
みんな同じ人から作り方を習ったという事なのに全員味も食感も硬さも違うのに驚きました。
簡単そうに見えるけど奥が深いのかもしれませんねー
私はあまり干し餅は食べないので今日の試食で１年分の干し餅を食べた気分です。
我が家はお義父さんが干し餅が大好きなんですよねー

ライ麦パンを焼いてみました。
オーブンのレシピ本ではショートニング（植物性油）を使っていたのですが
バターを使った方が香りが良いのかな？と思いバターとショートニングを混ぜて使ってみました。
強力粉に対して１割強のライ麦を混ぜて使ったのですがもう少し多く混ぜてもいいかなーて思いました。
全粒粉も買ってあるので次はこれを混ぜて作ってみようと思います。




キリンファイアのＨＰにあったマウスポインタのビションフリーゼ犬泉君のアイコン
なんか和むね〜＾−＾



生牛　豚肉紅茶煮　雑穀米粥　サツマイモ　アルファルファ　プチベール　ヨーグルト　乾燥納豆　サメ軟骨